09-19
zct:老盛昌汤包平江路店·本地人私藏点单攻略
来平江路吃饭,最怕踩雷。但老盛昌汤包平江路店是本地人都愿意绕路来的地方,从1900年创立至今126年,妥妥的中华老字号。店里明档厨房师傅现包现蒸,拒绝预制,每一只汤包都是新鲜的温度。
本地人必点的三样:
金牌鲜肉汤包(8.8元/3只)——几乎是每桌必点。皮薄得透光,拎起来轻轻晃,汤汁在皮里打转却绝不破口。咬开一个小口先吸汤,鲜醇的肉香直钻鼻尖,紧实弹牙的肉馅裹着姜丝醋吃,一口就是地道的姑苏味。
蟹
来平江路吃饭,最怕踩雷。但老盛昌汤包平江路店是本地人都愿意绕路来的地方,从1900年创立至今126年,妥妥的中华老字号。店里明档厨房师傅现包现蒸,拒绝预制,每一只汤包都是新鲜的温度。
本地人必点的三样:
金牌鲜肉汤包(8.8元/3只)——几乎是每桌必点。皮薄得透光,拎起来轻轻晃,汤汁在皮里打转却绝不破口。咬开一个小口先吸汤,鲜醇的肉香直钻鼻尖,紧实弹牙的肉馅裹着姜丝醋吃,一口就是地道的姑苏味。
蟹黄虾仁灌汤包(19元/只)——时令限定的鲜味暴击。皮薄到透光,捏得特别精致,端上来鼓鼓的,轻轻一咬全是满满汤汁。蟹肉、虾仁、猪肉三重内馅,汤汁裹着蟹黄晃荡,入口蟹黄颗粒感化开,鲜到上头。
桂花糖粥(团购3.5元)——最惊喜的收尾甜品。绵密带着桂花香,解腻又舒服,价格实在得不像在景区。
点单小贴士:金牌鲜肉汤包8.8元/3只适合尝鲜,想吃饱可以点一整笼;蟹黄汤包建议一人一只,多了会腻;糖粥团购价3.5元非常划算,结账前记得看一下团购券。
📍地址:姑苏区大儒巷34号1106室
⏰营业时间:8:00-20:00
💰人均消费:约28元